穴太通信

  • コラム
日本のスーパーフード「甘酒」の効果について

こんにちは!

本日は、甘酒の効果についてお話しします。

「飲む点滴」「飲む美容液」という言葉は聞いたことがある人も少なくないのではないでしょうか。

言葉の響きから、なんとなく体には良さそう・・・というイメージはあるけど

なかなか手に取る機会もない。

そもそも甘酒って美味しいの?

身体にどんな効果があるの?

そういう方々に、甘酒の素晴らしい効果をご紹介させていただきます!!

 

 

■甘酒の歴史

甘酒の歴史は奈良時代にまで遡ります。

奈良時代の歴史書「日本書紀」に甘酒の起源とされる天甜酒(あまのたむざけ)に関する記述があります。

日本書紀によると、奈良時代には新嘗祭という、神様に秋の収穫の御礼をする祭の際に

食事と甘酒を作り、神様に献上していたとのことです。

また、江戸時代には夏バテ予防の健康ドリンクとして親しまれていたようです。

奈良時代から令和にかけ千年以上もの間、ずっと日本人に愛されてきたんですね。

 

■代謝・免疫力アップ・ダイエットに! ~必須アミノ酸、ビタミンB群~

人間の身体は約20種類のアミノ酸で構成されていますが、そのうちの9種類が必須アミノ酸と呼ばれ、

これらは体内で作ることができず、食べ物や飲み物から摂取する必要がありますが、

なんと甘酒には、これら必須アミノ酸9種類がすべて含まれているのです!

なかでもバリン、ロイシン、イソロイシンの3種のアミノ酸は、疲労物質のひとつ「乳酸」の発生を抑えると言われています。

また、筋肉のエネルギー源となって、運動パフォーマンスを向上させる働きがある為、

ダイエットや筋トレに必要不可欠な栄養素です。

さらに、甘酒に含まれているビタミンB1, B2, B6や葉酸、パントテン酸などのビタミンB群は、

炭水化物、脂質、タンパク質をエネルギーに変えて代謝を促します。

代謝の促進は、ダイエットや免疫力アップの助けにもなりますし、

皮膚や粘膜の細胞を活性化してくれるので、美肌効果も期待できます。

 

 

■美肌、美髪、アンチエイジングに! ~エルゴチオネイン、フェルラ酸~

ビタミンEの7000倍もの高酸化力があるといわれている最強のアンチエイジング物質

「エルゴチオネイン」や、紫外線吸収作用が高く、肌の光老化を防ぐといわれている

フィトケミカル「フェルラ酸」も甘酒に含まれています。

日焼け後の色素沈着予防に効果的ですので、美白を目指す方にもぴったりです!

また、最近の研究では、フェルラ酸はアルツハイマー型認知症の予防やストレス緩和にも

効果があると判明しています。

美の為に、さらには将来の為に甘酒を飲むことを習慣づけるのも良いかもしれませんね!

 

■妊活・妊婦さんに! ~葉酸、フェルラ酸~

ビタミンB群の中の葉酸は、妊活中の女性や妊婦さんも積極的に摂取したい栄養素です。

また冷えやストレスは妊活・妊婦さんには大敵です。

米麹甘酒は代謝アップで冷えを予防し、フェルラ酸のストレス緩和効果もありますので

妊活中の女性や妊婦さんにもお勧めです!

※酒粕甘酒にはアルコールが含まれていますので、妊娠中の方の「酒粕甘酒」の摂取はお控えください

穴太商店の北の甘酒スマリはノンアルコールの米麴甘酒です(^^)

 

 

 

■腸活に! ~オリゴ糖~

腸内で善玉菌のえさとなって増殖を促すオリゴ糖。

腸内環境を整え、便秘や肌荒れの改善、体内の有害物質の排泄にも役立ちます。

食物繊維も豊富で、オリゴ糖と同様に腸内の不要物質を吸着し、体内へ排出する手助けをしてくれます。

オリゴ糖と食物繊維で、便秘知らずの美しい腸を目指せます!

 

■甘酒を日常に取り入れてみましょう!

「お米と麹」というシンプルな原材料のみで作られているのに、

美肌、アンチエイジング、便秘、美肌、疲労回復、整腸、ダイエットにと

一言では説明しきれないほど、身体に良い栄養素がたくさん含まれている甘酒。

ダイエットや冷え改善には朝、美肌やアンチエイジングには夜に飲むと良いとされています。

もちろん私たちの北の甘酒~スマリ~はそのままでも美味しくお召し上がりいただけますし

豆乳や牛乳と割ってもとっても美味しいです。

実は甘酒はお料理にも使えるんですよ^^

次回は甘酒を使ったお料理のレシピもご紹介しますね。ご期待ください!

 

 

私たちが自信を持ってお勧めする「北の甘酒~スマリ~」は

北海道栗山町に所在する当農場で作ったお米「おぼろづき」が原材料となっています。

お米にまでこだわった甘酒はなかなかありません!

せっかく身体に良い甘酒を飲むなら、原材料にもこだわったものを飲みたい・・・という方!

甘酒の味が苦手で・・・なかなか続かない・・・

といった方々に是非手に取っていただきたいおすすめの商品です。

米麹甘酒ですので、ノンアルコールで、さらに保存料などの添加物は一切使用していない

無添加・無加糖ですので

小さいお子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます。

 

商品購入はこちらから↓

https://www.anou-shoten.com/c/foods/amazake

 

私たちが自信をもっておすすめする

日本が誇るスーパーフード「甘酒」を是非一度お試しください^^