今晩の献立に温かい和食はいかがですか？😋

お砂糖やみりんは一切使わない！甘酒の自然な甘さを使って
ワンランクアップのおいしさです😳🌷

酵素たっぷり免疫力アップ🤓↑

腸内美人へ～😌

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材料 (2人分)
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・牛こま切れ肉・・・100g
・じゃがいも・・・大1/2個
・にんじん・・・大1/3本
・玉ねぎ・・・1/3個
・小結び白滝・・・6個
・きぬさや・・・6～8枚
・だし・・・1/3カップ
・米麹甘酒・・・1カップ
・酒・・・大さじ1
・しょうゆ・・・大さじ1/3
・サラダ油・・・大さじ1/2

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つくりかた

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1. じゃがいもは一口大に切り、にんじんは一口大乱切り、
　　玉ねぎはくし形に切る。
2. なべにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が
　　変わってきたら、1の材料と、小結びしらたきを
　　加えて炒める。
3. 全体に油が回ったら、だし、甘酒、酒を加え、
　　落としぶたをし中火で約５分煮る。
4. しょうゆを加えて、再度落としぶたをして
　　約１０分煮る。
5. 途中、なべを揺すって味を均一にふくませる。
6. きぬさやを加え、ふたをして1～2分煮る。
7. 盛り付けて完成♪

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今後もからだにやさしい
「甘酒レシピ」をご紹介していきます🥄🥢