【人参とコーンの甘酒ポタージュ】レシピのご紹介✨

【材料(2人分)】

★人参・・・120g

☆オリーブ油・・・小さじ1

★コーンクリーム缶・・・180g

☆水・・・120cc

★コンソメ・・・小さじ1

☆北の甘酒スマリ・・・80cc

★牛乳・・・80cc

☆塩・・・少々

★黒胡椒・・・少々

【作り方】

1.人参は皮をむき、いちょう切り。鍋にオリーブ油を熱ししんなりするまでいためる🍳

2.コーンクリーム缶を加えて炒め、水とコンソメを加える。沸騰したら弱火にして3分煮る🔥

3.粗熱を取り、ブレンダーかミキサーでなめらかになるまで攪拌する🍴

4.鍋にもどし、北の甘酒スマリ、牛乳を加えて温め、塩で味を整える

素材の持ち味を引き出す甘酒のチカラで、美味しいスープのできあがり♪💭

牛乳50ccをレンジで50秒ほど温めて、泡立ててスープの上にのせれば、カプチーノ風に☕️🌈

ぜひ作ってみてください(*‘ω‘ *)♪

北の甘酒スマリのご購入ページはこちらです🦊🍶

今後もからだにやさしい
「甘酒レシピ」をご紹介していきます～🍽♪