＼北海道 夕張郡 栗山町産／
水芭蕉が育つ澄んだ水で作る 特別栽培米
むすび (品種: おぼろづき) 20kg


北海道栗山町に所在する当農場で大切に育てた
夕張の水が育む、減農薬有機肥料・安心美味の
水芭蕉米 むすび (品種: おぼろづき) です。

ご注文をいただいてから精米し、
精米したてをお届けいたします!

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＜入賞歴＞
平成29年
「第11回 あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」
優良金賞
全国からプレミアム部門185点（出品総数465点）の出品の中
［北海道水芭蕉米むすび（おぼろづき）］
が優良金賞を受賞しました。

平成30年「第8回 米-1グランプリ in らんこし」
入賞
「第8回米ー1グランプリｉｎらんこし」の決勝大会で
［北海道水芭蕉米むすび（おぼろづき）］
が見事入賞しました。

平成31年（令和元年）「第9回米-１グランプリ in らんこし」
銀賞
［北海道水芭蕉米むすび（おぼろづき）］
が全国ベスト12の銀賞をいただきました。

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＜味＞
しっかりとした味の洋食にも合う存在感のあるお米です。
ほのかな甘みと風味のある味わいが特長。
もっちりとした食感で、晩ごはん向きです。
やや細長い米粒の形も特徴で、お米に含まれるアミロースという成分が
少なく、粘りが強いお米です。
炊くときは、水の量をやや減らして炊くのがポイントです。


＜栽培のこだわり＞
農林水産省の基準に基づき、
減化学肥料と減農薬で栽培した「特別栽培米」です。
また、モミを白米に加工する段階で、
物理的な選別と色彩選別を厳しく行う事により、
白米時に粒の大きさがそろった米になるように調整しています。
厳しい選別を行い、北海道水芭蕉米の食味の良さを実現させています。


＜産地の特徴＞
水芭蕉米の産地である「北海道栗山町」は、
清浄な水と自然が豊かな地域です。
夕張山系の水は100年以上の歴史を誇る老舗の酒蔵も
仕込み水として利用する名水です。
また、稲の生育に大切な夏の「寒暖差」も特徴です。
稲も植物ですので、その果実であるお米は寒暖の差を受けて甘みを増し、
大きく実を結びます。
自然環境の恵みを生かしたクリーンなお米作りに取り組んでいます。

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【商品内容】
むすび (品種: おぼろづき) 5kg包装×4袋

【原材料】
令和６年産 米 (特別栽培米100%)

【保存方法】
常温(開封後は冷蔵庫での保存を推奨)

【賞味期限】
精米日から1か月推奨

【お届け方法】
クロネコヤマト(通常便)

【送料】
送料無料

【お支払方法】

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※代金引換手数料は330円(税込)です。