＼北海道 夕張郡 栗山町産／
全国第2位の＼準優勝／
水芭蕉が育つ澄んだ水で作る 特別栽培米
うたう (品種: ゆめぴりか) 10kg


北海道栗山町に所在する当農場で大切に育てた
夕張の水が育む、減農薬有機肥料・安心美味の
水芭蕉米 うたう (品種: ゆめぴりか) です。

ご注文をいただいてから精米し、
精米したてをお届けいたします!

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＜入賞歴＞
平成31年（令和元年）「第9回米-１グランプリ in らんこし」
準優勝(国内第2位)
［北海道水芭蕉米うたう（ゆめぴりか）］
が準優勝(国内第2位)をいただきました。

お米作りを始めて6年目。
おいしいお米作りにしのぎを削る、全国の農家にまじり、出場しました。
「農家人生をかけて１度は入賞したい」と全国の農家が競う大会で、
大変な高評価をいただいた事は、本当にうれしい事です。

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＜味＞
白いご飯が好きな方にお勧めです。
甘みと粘りが強く存在感のあるどっしりとしたお米です。
お米自体を主役にして白米で炊き立てをそのまま食べると
このお米本来の魅力を感じることができます。
炊く時は、やや水の量を減らして炊くのがポイントです。


＜栽培のこだわり＞
農林水産省の基準に基づき、
減化学肥料と減農薬で栽培した「特別栽培米」です。
また、モミを白米に加工する段階で、
物理的な選別と色彩選別を厳しく行う事により、
白米時に粒の大きさがそろった米になるように調整しています。
厳しい選別を行い、北海道水芭蕉米の食味の良さを実現させています。


＜産地の特徴＞
水芭蕉米の産地である「北海道栗山町」は、
清浄な水と自然が豊かな地域です。
夕張山系の水は100年以上の歴史を誇る老舗の酒蔵も
仕込み水として利用する名水です。
また、稲の生育に大切な夏の「寒暖差」も特徴です。
稲も植物ですので、その果実であるお米は寒暖の差を受けて甘みを増し、
大きく実を結びます。
自然環境の恵みを生かしたクリーンなお米作りに取り組んでいます。

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【商品内容】
うたう (品種: ゆめぴりか) 5kg包装×4袋

【原材料】
令和６年産 米 (特別栽培米100%)

【保存方法】
常温(開封後は冷蔵庫での保存を推奨)

【賞味期限】
精米日から1か月推奨

【お届け方法】
クロネコヤマト(通常便)

【送料】
送料無料

【お支払方法】

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※代金引換手数料は330円(税込)です。